TAKUYA HANE2017年10月13日3 分世界大会での出会い|世界最高のシェフ達■最高の料理に舌鼓 Chief Bobby Krishnan, Takuma Seki and George Ong made a special dinner just for us. I feel I have now my lifetime friends here...
TAKUYA HANE2017年9月25日1 分Forbes掲載|ぜひお買い求めください■特集ページあります! 皆さん!本日発売のフォーブスに、僕らがこの夏、一番、力を入れたNexGenの特集レポートが掲載されました。なんと6ページも!! 当日、イベントに参加された方、みなさんも結構映ってますよ。まずは集合写真でドカーンと・・・笑。是非、記念にお買い求めくださ...
TAKUYA HANE2017年9月10日3 分日本での修行|一流の化学反応は■日本にトビタテ シャングリラホテルの総料理長、ボビーさんと、同じくシャングリラホテルで日本食担当Takuma Sekiさんが来日。 80名ものシェフを抱える、セントーサ島にあるシャングリラホテルの頂点に立つ、マレーシア国籍のボビーさん。両親はインド国籍。...